Najbolji i najčokoladniji čokoladni kolačići - nevjerojatan užitak

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/g79-M9R311w

Hladni maslac izmiksajte sa šećerom (dobit ćete grudičastu smjesu), umiksajte sitno nasjeckanu čokoladu pa brašno u koje ste zamiješali prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i kakao u prahu. Na kraju u smjesu umiksajte jaja.

Smjesu još ručno zamijesite pa razdijelite u loptice od oko 95 g. Kuglice ne trebaju biti savršeno zaglađene.

Tako pripremljene kuglice stavite u led barem sat vremena ili u frižider 3- sata. Možete ih i potpuno zalediti i peći po potrebi, Peku se na 180 stupnjeva 15-tak minuta. Napuhnut će se i raspucat. Ne smiju biti potpuno pečeni, a kad ih izvadite iz pećnice, ne smiju se dirati dok se ne prohlade. Uživajte!