Moj profil

Najbolje kiflice IKAD!!! :D

60 minuta
244
Najbolje kiflice IKAD!!! :D

Mamin stari recept, kojeg nikad nije dosta. Od tijesta se može praviti svašta...od kiflica i zemičkica, pa do pice...:) Preukusne su i lagane za napraviti :)

Mamin stari recept, kojeg nikad nije dosta. Od tijesta se može praviti svašta...od kiflica i zemičkica, pa do pice...:) Preukusne su i lagane za napraviti :)

Sastojci

500 gr. brašna
150 mil. mlijeka
150 mil. jogurta
100 ml. ulja
pola kesice praška za pecivo
1 kesica kvasca

Priprema

1.

Sastavite sve tečne sastojke (jaje, ulje, jogurt, mlijeko) u zdjelu za mikser. 

2.

Pomiješajte sve suhe sastojke, pa istresite u zdjelu.

3.

Miksajte dok se tijesto ne sjedini (nekih 5 minuta max. na srednjoj brzini).

4.

Prebacite tijesto u kesicu i dobro je zatvorite. Pustite da stoji nekih pola sata ili dok se ne udupla veličinom.


Ovakvo u frižideru može stojati i nekoliko dana.

5.

Izvadite tijesto iz kese i prepolovite ga. Od polovice napravite krug, kao za picu. Nemojte da bude debelo, ali ni pretanko. Uzmite nož za picu i isjecite ga na 12 komada pa formirajte kiflice od trokutića.

6.

Poredajte ih na papir za pečenje u tepsiji i ostavite opat da malo stoji. Uključite rernu na 200 stepeni.

7.

Sada umutite jaje i premažite ih. Po želji, pospite susamom ili sjemenom lana, ili šta god imate pri ruci,a ne morate ih posipati uopće.

8.

Pecite nekih 10-tak minuta, dok ne prime lijepu zlatnu boju.

Možete ih zamrznuti tako što ćete ih oblikovati, poredati na papir za pečenje i staviti u zamrzivač. Kada se zamrznu, možete ih staviti u kesicu. Kada ih hoćete peći, samo ih izvadite iz zamrzivača. poredate na tepsiju i sačekate 15-tak minuta. Onda ih premažete jajetom i pečete. :)

  • Kiflice(4)
  • Peciva(4)
  • Peciva-slana(2)
  • Kiflice-san(1)
  • Kifli(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizano(1)
  • Kifle(1)
  • Isprobati(1)

33

Da li ide toplo mlijeko ili moze ih hladnjaka?

Da li ide toplo mlijeko ili moze ih hladnjaka?

Odlične, mljac!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varazdinski klipici - najbolji na svijetu :)
stellina86

Varazdinski klipici - najbolji na svijetu :)