Moj profil

Najbolje grillano pile

90 minuta
24
Najbolje grillano pile

Ako zelite svojim najdrazima servirati najsocnije grillano pile , onda samo pratite ovih nekoliko jednostavnih postupaka i necete pozaliti vjerujte mi . Ja sam moje pile pekla na plinskom grillu . Isti efekt cete dobiti ako zeravu maknete sa obje starne grilla i sredinu ostavite slobodnu . 

Ako zelite svojim najdrazima servirati najsocnije grillano pile , onda samo pratite ovih nekoliko jednostavnih postupaka i necete pozaliti vjerujte mi . Ja sam moje pile pekla na plinskom grillu . Isti efekt cete dobiti ako zeravu maknete sa obje starne grilla i sredinu ostavite slobodnu . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1,1/2-2 kg pile
Zacini za suhu marinadu
2 zlicice soli
1/4 zlicice luka u granulama
1/4 zlicice cesnjaka u prahu
1/8 zlicice turmeric
1/8 zlicice kumina
Umak za premazivanje
120 ml soka od jabuke ili cider
1 zlica ulja
1/2 zlicice soli
1/4 zlicice turmeric
I jos
100 ml omiljenog barbecue umaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ovo su sastojci za cijelo pile , ja sam pekla samo jednu polovicu , jer je cijelo previse za nas dvoje . Pile operi posusi i prepolovi na pola . Zacine za suhu marinadu pomijesaj u zdjelicu i obilato utrljaj u meso . Meso umotaj i stavi u hladnjak na 3 sata . Zadnji sat izvadi meso iz hladnjaka da ponovo dodje na sobnu temperaturu , jer ce se tako lakse i brze peci . 

2.

U medjuvremenu napravi umak za premazivanje tako sto ces sve sastojke staviti u manju zdjelu i dobro promijesati . Ostavi sa strane do upotrebe . 

Pola sata prije nego sto odlucis peci meso upali grill i ugrij ga na najjacu temperaturu . 

3.

Nakon sto se grill ugrijao ugasi srednji grijac , a one sa strane smanji na srednjejaku vatru . Polovice pileta stavi na sredinu grilla , premazi pripremljenim premazom i poklopi gril . Ovako premazuj pile svakih 15 min , sve skupa 1 sat . 

4.

Nakon sat vremena pile bi trebalo biti peceno . Sada ga sa obje strane premazi omiljenim barbecue umakom i peci jos 5 min , poklopljeno . Nemoj meso peci vise od 5 min jer ce umak pregorjeti , vrlo lako se zapali jer obicno sadrzi neku vrstu secera ili zasladjivaca ( med , smedji secer , molasses ) . Pusti meso neka odmori 10 min prije nego ga pocnes sjeci . Serviraj sa prilozima po ukusu . 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.