Moj profil

Najbolja čokoladna torta

676
Najbolja čokoladna torta

Jednostavna čokoladna torta koja je danima sočna i ukusna a za djecu koja nisu ljubitelji novih stvari največe otkriče.....svi je vole i veliki i mali

Jednostavna čokoladna torta koja je danima sočna i ukusna a za djecu koja nisu ljubitelji novih stvari največe otkriče.....svi je vole i veliki i mali

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

20dkg šečera
23dkg brašna
25 g tamnog kakaa
1dcl mlijeka
1 dcl maslinovog ili suncokretovog ulja
KREMA
0,5l mlijeka
1 prašak za puding od čokolade(dolcela)
5 žlica šečera
150 g čokolade za kuhanje, ako dodajete obične stavite 200 g
125 g maslaca
ako ne radite za djecu onda u kremu dodajte ruma
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojimo bjelanjke i žumanjke istučemo sa šečerom dok ne pobijele, polako dodajemo tekučine lagano miješajući.

Prestanemo tući mikserom i ručno umiješamo brašno, kakao i pzp sa snijegom od bjelanjaka.

2.

Stavimo peči u namašćeni lim za torte promjera 26 te pečemo na 180 C 35-40 minuta. Provjerite čačkalicom ali ne otvarajte prije 30 minute.

Kad je pečen dobro ga ohladite, prerežite na dva ili tri djela i filajte.

3.

KREMA:

Skuhajte puding po uputama na pakiranju i u vrući dodajte izlomljenu čokoladu, maslac i veeeliku žlicu nutele ili linolade.

Prekrijte sa folijom da vam se ne stvori ona ružna korica i ohladite do kraja.

Krema u ovoj torti je mrvicu rijeđa i torti treba dobrih 24 sata u kalupu da se stisne i prožme i bude super sočna i dobra. Ako želite tortu napraviti u jednom danu tada ili u kremu dodajte želatinu ili je zabetonirajte sa još jednim pudingom, ali onda to po meni nije to.

4.

Prekrijte fondanom i uživajte u dječjem mljackanju.

5.

Tortica je toliko sočna da ne treba zalijevati kore nikakvom tekućinom, samo je bitno da biskvit ne prepečete a za to morate poznavati svoju pečnicu.

6.

Možete je i ovako ukrasiti

7.

evo je i u kolažu

8.

NAPOMENA:

Vidim da su cure imale problema sa kremom. Kremu morate doooooobro ohladiti, znači do kraja da se puding, čokolada i maslac stisnu i da vam nije tekuća. Ja je obično radim navečer i filam tek ujutro, obavezno je pokrijte sa prijanjajučom folijom da vam se ne napravi kora.

A možete i skuhati puding i ohladiti te kad je hladan staviti u nj otopljenu čokoladu i kad se to ohladi umiješati omekšani maslac i sve promiješati.

9.

u 4 kore i sa ganashem po vrhu

10.

Torta nastala od ostataka biskvita i kreme, malo ali slatko zadovoljstvo

11.

evo je u odjeći spidermana

12.

Za mog nečaka, prerezana na tri kore i ukrašena šlagom i čokolanim čašicama

13.

U Winks verziji

14.

Kao superman

15.

fi 10, mala slatka za 1 dobru osobu ili dvije manjeg kalibra

Krema čokoladni ganash od tamne čokolade u omjeru 1:1

16.

Mali Jerry je na njoj

17.

fi 10 visina 15, srušila se nakon prvog rezanja ;-)

18.

evo je i malo finije ukrašena

19.

sa Godivinim pralinama

20.

četvrtasta

21.

za prvu pričest

22.

knjigice od fondana

Posluživanje

Ako ne radite za djecu slobodno u kremu dodajte ruma po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+54

Pogledaj sve fotke