Moj profil

Naj kiflice…

529
Naj kiflice…

Meni naj,naj,naj bolje kiflice…

**********************************************
Come gioielli li metto in uno scrigno,
farò in modo però di tenerli sempre vicino per proteggerli,
_io lo so già,_
_dai pirati di ogni città..._
Prendo la nave e li porto tutti da solo sopra un’isola per seppellirli come un tesoro,
in attesa che venga quel giorno,neanche troppo lontano… (Eros Ramazzotti)

Meni naj,naj,naj bolje kiflice…

**********************************************
Come gioielli li metto in uno scrigno,
farò in modo però di tenerli sempre vicino per proteggerli,
_io lo so già,_
_dai pirati di ogni città..._
Prendo la nave e li porto tutti da solo sopra un’isola per seppellirli come un tesoro,
in attesa che venga quel giorno,neanche troppo lontano… (Eros Ramazzotti)

Sastojci

710 g + još po potrebi polubijelog brašna
2 male žličice soli
1 velika žlica šećera
1 velika žlica tekućeg meda
1 kockica kvasca
Ostalo:
1 jaje (za premazivanje kiflica)
još malo (po potrebi) brašna (za razvaljati kiflice)

Priprema

COME GIOIELLI
1.

U veću posudu prosijati brašno (710 g)

2.

U brašno umiješati sol i napraviti rupu u sredini

3.

Kvasac rastvoriti u 2 dcl mlačnog mlijeka u koji smo stavili žlicu šećera

4.

Kada se kvasac malo dignuo stavljamo ga u rupu u brašnu

5.

Dodajemo još i jedno jaje, vrhnje za kuhanje, veliku žlicu tekućeg meda pa sve zajedno mikserom sjedinimo dok ne dobijemo tijesto puno zračnih mjehura (nekih 10-ak minuta)

6.

Kada smo sve dobro sjedinili dodajemo još toliko brašna koliko nam fali da bi nam tijesto bilo lijepo i podatno za pravljenje kiflica (bolje manje nego previše jer će tada kiflice biti pretvrde)

7.

Ovako pripremljeno tijesto posipamo sa žlicom ili dvije prosijanog brašna ,prekrijemo čistom suhom krpom i pustimo da se diže pola sata

8.

Nakon dizanja tijesto lagano premijesimo i i razdijelimo u nekoliko manjih kugli (ja sam ih podijelila na 7)

9.

Svaku kuglu razvaljati u formu kruga i rezati trokutiće od kojih motamo kiflice (rezati trokutiće ovisno o tome kakvu širinu kiflica želite)

10.

Zamotanu kiflicu stavljamo na pek papirom obloženu tepsiju i pustimo ih da se dižu na toplijem mjestu

11.

Dignute kiflice premazujemo umućenim jajetom i stavljamo u pećnicu koju smo zagrijali na 200°C

12.

Pečemo ih toliko da dobiju lijepu zlatnu boju (nisam gledala na sat ali bilo je nekih 15-ak minuta, otprilike-sami procijenite)

13.

Moje kiflice nisu ni pretjerano slane ni slatke.Količinu soli i šećera sami stavljajte po svojem ukusu

14.

Kiflice nisam punila ali mogu se i puniti raznoraznim slatkim i slanim nadjevima što Vama prepuštam na volju (ako je slana verzija punjenja ja ne bi dodala više sol u tijesto a ako je slatka možda bi dodala još malo šećera mada nije potreba)

15.

I to je to

16.

Dobar tek!!!

Posluživanje

Kiflice
Kiflice 2
Kiflice 3
Kiflice 4
Savršena izvedba moje drage Lilly-cool
Naj kiflice u odličnoj izvedbi moje drage Oske
Prelijepe kiflice u odličnoj izvedbi drage Tare66

  • Kiflice(26)
  • Peciva(7)
  • Pecivo(4)
  • Kifle(3)
  • Dizana tijesta(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Peciva-slana(1)
  • Kiflice-san(1)
  • Bakeries-is(1)

88

Tamaraaugust,u kiflice sam stavljala samo vrhnje za kuhanje. Ništa drugo od masnoća

U kiflice ne stavljate ulje, margarin, puter?

Vagare, vrhnje za kuhanje je tekuće.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jogurt kiflice
sandykanada

Jogurt kiflice

Recepti koji koriste slične sastojke

Eureka kruh
drashki

Eureka kruh