Moj profil

Nadjevene mini buce

40 minuta
11
Nadjevene mini buce

Volim jecam i nastojim ga kuhati kad god mogu . Ovaj put kao dio nadjeva za mini buce i bio je pun pogodak .

Volim jecam i nastojim ga kuhati kad god mogu . Ovaj put kao dio nadjeva za mini buce i bio je pun pogodak .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 mini buce
Nadjev
2 rebra celera ( nasjeckana )
1/2 luka ( nasjeckan )
1 zlicica majcine dusice
1/2 zlicice kadulje
400 g svijezih kobasica
100 g svijezeg kozijeg sira ili krem sira
100 g jecma
1 zlicica vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Buce prepolovi , izvadi im sjemenke , premazi polutke sa uljem , te dobro posoli i popapri . Pleh oblozi paprom za pecenje i poslozi polutke buce na prerezanu stranu . Peci oko 30 min na  220 stupnjeva.

2.

Jecam stavi u hladnu vodu i pusti neka uskuha , posoli i kuhaj 20-tak min dok jecam ne omeksa . Skuhani jecam ocijedi i stavi u zdjelu za mijesanje . 

3.

U medjuvremenu dok se buca pece i jecam kuha napravi nadjev . Na ulju dinstaj celer i luk dok ne uvenu , pa dodaj kadulju , majcinu dusicu , vegetu i brusnice i nastavi kuhati jos oko 2 min uz povremeno mijesanje . Dodaj natrgane kobasice , te kuhaj dok ne porumene oko 10 min .

4.

Izdinstano povrce sa mesom dodaj jecmu . U smjesu dodaj namrvljeni sir , sol i papar , pa sve izmijesaj u jednolicnu masu . 

5.

Pecene buce okreni na pravu stranu i puni nadjevom . Nadjevene vrati u pec i peci 10-tak min dok se sve ne ugrije i sir otopi . 

6.

Mozes ih sevirati sa salatom kao samostalno jelo ili kao prilog za ljubitelje mesa  .

  • Glavno-jelo-povrce(1)

6

Hvala .

Ovo mi je supersuper!!! probati cu obavezno! 🙂

Hvala puno .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca