Moj profil

Musaka sa tikvicama i spanaćem

60 minuta
60
Musaka sa tikvicama i spanaćem

Ukusno jelo bez mesa, koje nas je ostavilo bez daha, doslovno, jer nismo znali kad nam je dosta. :) Čak je i moj otac, koji nikad i ni pod kakvim uslovima ne jede spanać, sipao triput!

Ukusno jelo bez mesa, koje nas je ostavilo bez daha, doslovno, jer nismo znali kad nam je dosta. :) Čak je i moj otac, koji nikad i ni pod kakvim uslovima ne jede spanać, sipao triput!

Sastojci

za
2 - 3 kom srednje velikih tikvica
300 g kravljeg, ili nekog drugog punomasnog sira
400 g spanaća
6 - 7 kom jaja (3 za musaku, ostalo za pohovanje)
1,5 dl mleka
brašno i ulje (za pohovanje)
so, biber, muskatni oraščić

Priprema

1.

Tikvice oguliti i iseckati na tanke kolutove. Svaki uvaljati u brašno, zatim u jaja razmućena sa malo soli i pržiti dok ne dobiju zlatnu boju.

2.

Spanać, ukoliko koristite svež, dobro oprati i blanširati u kipućoj vodi, pa ga zatim ocediti, ohladiti i iseckati sitno. Ja sam koristila onaj u briketima, podjednako je dobar.

3.

Pomešati sir, spanać, pavlaku i 2 jajeta viljuškom, po želji dodajte bibera, ili soli, ako sir nije dovoljno slan.

4.

Blago nauljite vatrostalnu posudu i poređajte red pohovanih tikvica, pa zatim red fila od sira i spanaća, dok ne utrošite sav materijal. Završite sa redom tikvica.

5.

Pomešajte mleko sa jednim jajetom, dodajte malo muskatnog oraha i zalijte preko musake. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni, oko 20ak minuta. Gotovu musaku ostavite 5 - 10 minuta da se prohladi, jer se tako lakše seče.

Posluživanje

Poslužite toplu musaku, odlično ide uz salatu sa svežim krastavcima, pavlakom i belim lukom. Po želji, ukrasite sa listovima peršuna.

  • Musaka(2)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Tikvice-zapecene(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Jelo bez mesa(1)
  • Spanac-blitva(1)
  • Musaka-od-tikvica(1)
  • Tikvice-pohovane(1)
  • Musaka-povrce(1)

5

Uh, i ja, sad si me podsetila na ovo jelo, jedva čekam da stigne mlad spanać i tikvice! 😉

likee 🙂

Super kombinacija... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od tikvica
VolimDaKuvam

Musaka od tikvica