Moj profil

Musaka s paprikama i mljevenim mesom

24
Musaka s paprikama i mljevenim mesom

Naglasak stavljam na paprike, čim ih je više to bolje, daju poseban okus jelu.

Naglasak stavljam na paprike, čim ih je više to bolje, daju poseban okus jelu.

Sastojci

1 zelena paprika
1 žuta paprika
500 g miješanog mljevenog mesa
2 žlice brašna
1 dl mlijeka
500 g tjestenine
100 g sira trapist

Priprema

1.

U posudi na ulju propržimo sitno narezan luk, paprike narezane na trakice, dodamo mljeveno meso, posolimo, popaprimo te kratko prodinstamo.

2.

Zatim stavimo dvije žlice brašna i mlijeko tako da dobijemo bešamel koji će sve zajedno povezati.

3.

Jajima odvojimo žutanjke od bjelanjaka, žutanjke dodamo u posudu s mesom, a bjelanjke istučemo.

4.

U posebnoj posudi skuhamo tjesteninu.

5.

U posudu s tjesteninom dodamo bjelanjke i smjesu s mljevenim mesom te sve zajedno sjedinimo.

6.

Vatrostalnu posudu pomastimo i ulijemo pripremljenu masu, gore na sitno naribamo sir i stavimo zapeći u zagrijanu pećnicu na 200° oko 30 minuta ili dok gore ne porumeni.

Posluživanje

Poslužimo toplo uz željenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)