Musaka od tikvica (u palenti)

Tikvice oguliti, iseci na kolutove sloziti na tacnu posoliti i ostaviti da malo odstoje.

U medjuvremenu proprziti luk na malo ulja dodati meso i dinstati na laganoj vatri 15ak minuta. Zaciniti vegetom, solju i biberom.

So se vec otopila na tikvicama i one su spremne za umakanje u palentu. Svaki kolut tako pripremljene tikvice sloziti na dno pouljene vatrostalne posude. Na to staviti pripremljeno meso, posuti sa malo trapista i ponovno sloziti red tikvica koje su umakane u palentu. Musaku preliti sa double cremom posuti sa ostatkom trapista i zapeci u rerni 20ak minuta.