Musaka od tikvica i pilećeg filea

Tikvice izrezati na kriške (debljine 1 cm), nasoliti i ostaviti da stoje pola sata, nakon toga ocjediti tikvice od viška vode i pohovati...uvaljati u brašno, pa u jaje, pa na vrelo ulje. Pileći file isjeći na tanke šnicle i na isti način kao i tikvice ih ispohovati (za pohovanje iskoristiti 2 jaja uz dodatak mlijeka).

Kada je pohovanje gotovo ređati u pouljenu tepsiju: red pohovanih tikvica, red pohovanog pilećeg filea pa opet red pohovanih tikvica.

Na kraju umutiti jaja (3 jaja), vrhnje za kuhanje i so i preliti preko složene musake.

Peći na temperaturi od 200 stepeni dok musaka ne porumeni, odnosno ne dobije koricu!