Moj profil

Musaka od starog kruha i svježeg sira

241
Musaka od starog kruha i svježeg sira

Kada mi ostane kruha starog 2-3 dana, ponekad ga (između ostalih) iskoristim i za ovo ukusno jelo. Recept je naravno od bake jer one su naučile iskoristiti sve i ništa se nije bacalo, a u današnje vrijeme dobro nam dođu njihovi savjeti i recepti.

Kada mi ostane kruha starog 2-3 dana, ponekad ga (između ostalih) iskoristim i za ovo ukusno jelo. Recept je naravno od bake jer one su naučile iskoristiti sve i ništa se nije bacalo, a u današnje vrijeme dobro nam dođu njihovi savjeti i recepti.

Sastojci

kruh (star 2-3 dana)
4 dl mlijeka
3 dl domaćeg kiselog vrhnja (koristila sam domaće kiselo vrhnje - z bregov)

Priprema

1.

Stari kruh narežemo na kockice i stavimo u prethodno malo namašćenu vatrostalnu posudu skoro do vrha. Nisam pisala količinu kruha jer ne igra ulogu par šnitica više ili manje. Ovisi o veličini posude u kojoj ćete peći. Evo mali primjer na slici.

2.

Tada ravnomjerno prelijemo kruh sa 4 dl mlijeka te po njemu rasporedimo 500 g svježeg sira i posolimo sir (pazimo da ne presolimo).

3.

Razmutimo zajedno 3 jaja i 3 dl kiselog vrhnja pa prelijemo po siru i sve stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C. Pečemo oko pola sata.

4.

Ako odlučite napraviti ovu musaku nemojte se prepasti kad se sve napuhne u pećnici (meni još nije pobjegla van:-))
Kad je pečeno sve se malo spusti i bude tanje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke