Malo drugačija musaka, ali jako sočna i ukusna…
Sastojci
Priprema
Skuhati rižu s malo soli (može se koristiti i riža koja vam je ostala od prethodnog obroka), procijediti i prohladiti.
Na malo ulja zažutiti usitnjenu kapulu, dodati slaninu i meso, začiniti, popržiti i na kraju dodati mljevenu papriku.Promiješati.
Vartrostalnu (ili neku drugu) posudu malo nauljiti, staviti polovicu riže, zatim meso, pa drugu polovicu riže. Sve zaliti mileramom u koji ste umutili jaje. Po vrhu nabacati još malo slanine i zapeći oko 20 min. na 200°C.
Prekriti listovima sira i ostaviti u isključenoj pećnici još pet minuta.
Posluženo posuti parmezanom.
Posluživanje
Uz zelenu salatu, ajvar, blitvu…
Porcija
ja sam ovo pravila jučer za ručak, i to sama, uspjela sam, nisam imala sir u listovima, već naribani za pizzu.ispalo je prekrasno, i sin i ja smo se zadavili, koliko je to fino.preporučam svima i brzo je gotovo, pozdrav baka
Kako je tebi ispao recept?
18