Moj profil

Musaka od piletine, riže i cvjetače

9
Musaka od piletine, riže i cvjetače

Za sve ljubitelje riže, pristalice piletine i one koji se privikavaju na cvjetaču......

Za sve ljubitelje riže, pristalice piletine i one koji se privikavaju na cvjetaču......

Sastojci

za
riža (prilikom kuhanja riže služim se odokativnom metodom za moju obitelj, tako da pravu količinu ne znam, ali ona ovisi o tome koliko želite za vam bude debljina dna od riže).
30 dkg pilećeg bijelog mesa (može i meso zabatka-jednako je fino i s njim)
2 žličice crvene paprike
sol, papar (po ukusu)
pileći temeljac

Priprema

1.

Rižu skuhati u vodi uz dodatak vegete.

Na ulju prepržiti sitno sjeckani luk, dodati piletinu narezanu na male komadiće, crvenu papriku, malo soli, papra i podliti pilećim temeljcem (ja sam koristila pileću kocku) toliko da, skoro u cjelosti, prekrije meso. Kuhati na srednje jakoj vatri dok se meso ne zgotovi i tekućine ostane jedna trećina.

U međuvremenu skuhati cvjetaču (odvojenu na cvjetove) u blago posoljenoj vodi.

U piletinu dodati ocijeđenu cvjetaču i lagano izmiješati.

Na pleh staviti ocijeđenu rižu, te na nju rasporediti piletinu s cvjetačom.

Sve preliti vrhnjem u kojem smo razmutili dva cijela jaja i zapeći u pećnici.

Posluživanje

Jelo koje je fino toplo, ali i hladno.....

3

sviđa mi se ideja...probat ću svakako...sigurno je jednostavnije (ako ništa manje suđa ima), a pošto kod mene svi vole cvjetaču neće nam smetati, eventualno, malo jači okus cvjetače u jelu....😉

jako dobro,volim ovakve recepte,svakako cu raditi ali cu cvjetacu dodati piletini pred kraj krckanja da vitamini ostanu u saftu a i jednostavnije je,samo se malo jace zacini.

ovo mi se jako sviđa

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prolećni đuveč
suzyca

Prolećni đuveč