Moj profil

Musaka od mljevenog mesa i patlidžana

60 minuta
20
Musaka od mljevenog mesa i patlidžana

vrlo ukusno i zdravo jelo

vrlo ukusno i zdravo jelo

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 češnja češnjaka
3 dl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžane narezati na ploške debljine jedan centimetar.

Posoliti ih, pustiti da odstoje i višak vode maknuti.

2.

Obrisati patlidžane kuhinjskim papirom i ispeči na tavi na prethodno zagrijanom maslinovom ulju.  

3.

U drugoj tavi (ja sam patlidžane izvadila na tanjur i radila u istoj tavi) na maslinovom ulju popržiti luk do zlatno-žute boje, dodamo nasjeckani češnjak, majčinu dušicu, sol, papar i mljeveno meso. 

4.

Mljeveno meso pirjati te mu dodati sjeckanu rajčicu. Pirjati dok tekućina ne ispari.

5.

U lim za pečenje složiti red patlidžana, red mljevenog mesa, nastaviti slagati redove i završavamo s patlidžanima. (ja sam imala patlidžan - mljeveno meso -patlidžan - mljeveno meso - patlidžan)

6.

Sve preliti sa smjesom mlijeka i jaja koje po želji posolili i popaprili. (ja sam smjesu mlijeka i jaja sipala po malo nakon svakog sloja mljevenog mesa)

Pečemo na 180 stupnjeva dok musaka ne poprimi zlatno – žutu boju.

  • Musaka(1)
  • Patlidzani(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od patlidžana
coolinarika

Musaka od patlidžana