Moj profil

Musaka od kelja

21
Musaka od kelja

Trudim se jesti što više povrća a meso obožavam, pa zašto ne jesti oboje istovremeno?! Uživajte!

Trudim se jesti što više povrća a meso obožavam, pa zašto ne jesti oboje istovremeno?! Uživajte!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica kelja
malo bijelog luka
vegeta
malo chilija ili crvene mljevene ljute paprike
vrhnje i jaje ili bešamel umak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zavrijte vodu koju ste posolili. 

2.

Uronite kelj u nju i kuhajte tako dok malo ne omekša.

3.

Za to vrijeme zagrijte ulje i na njega stavite mljevenu svinjetinu i vrlo malo dimljene slanine. Neka se dinsta dok meso ne pusti svoju vodu. Dodajte malo pasirane rajčice ili koncentrat rajčice ali ne puno i sve ostale začine.

4.

Kada meso bude napola gotovo, u nauljenu vatrostalnu zdjelu stavite red kelja, red mesa, kelj, meso...dok ne potrošite sastojke. Na kraju mora biti kelj. 

5.

Gore možete preliti što god želite, ja nekad kupim bešamel umak, nekad razmutim jaja, vrhnje i vrhnje za kuhanje.. Kako god, nakon svega naribam puuuuuunosira po cijeloj površini.

6.

Zapecite na 180-200 stupnjeva dok od gore ne porumeni. 

7.

Mljac!

Posluživanje

Poslužite toplo...

  • Kelj(2)
  • Mljeveno-kelj(1)
  • Musaka-od-kelja(1)
  • Mljeveno meso(1)

4

Kelj. ❤️

Ja dodala još dvije mrkvice i na kraju pomiješala meso s keljom, pa prelila preko krumpira. Odličan lagani ručkić, i nadasve zdrav! Hvala na receptiću, super je! 🙂

Kelj mi je omiljeno povrce, a ovo omiljeno jelo od kelja. Ja samo kelj narezem na stapice i pomijesam sa mesom, malo pojednostavljeno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kelja
mela1

Musaka od kelja

Recepti koji koriste slične sastojke

kuglice od kelja i mljevenog mesa
bhrehor

kuglice od kelja i mljevenog mesa