Miksati zutanje sa secerom do svijetlo zute boje, pa polako dodati ulje i dalje miksajuci. Nakon toga naizmjenicno dodavati mlijeko i brasno pomijesano sa praskom za pecivo, kakaom i cimetom. Sipati u maslacem i brasnom pripremljen protvan. Peci 20-25 min. na 180 stupnjeva.

Dok se biskvit pece pripremite saum. Miksajte bjelanjeke dok ne postanu cvrsti, pa postepeno dodajte casu secera i nastavite sa miksanjem.

Na peceni biskvit stavite saum i jos zapecite u pecnici, nekih 10 minuta.

Zagrijte vrhnje za kuhanje do vrenja, pa prelijte natrganu cokoladu, dodajte maslac i mjesajte dok ne dobijete finu i sjajnu cokoladnu glazuru. Prelijte preko sauma i ostavite da odstoji, pa kolac stavite u hladnjak.

Posluživanje

Cokoladna glazura se moze napraviti i od smanjenje kolicine, ali mi volimo punooo cokolade. Uvijek pravimo ovaj kolac od smjese i pol jer je stvarno ukusan i brzo nestane.
Nastojte za cokoladnu glazuru koristiti Dukat vrhnje za kuhanje ili vrhnje za slag jer je dosta gusto i s njim je glazura bas kako treba biti!

67

28.8.2015.19:49

U kremi mi se previše osjetilo jaje, kao da jedem sami bjelanjak. Može li se to nekako popraviti? Biskvit mi se svidio, glazura također 🙂

20.2.2015.09:55

Moja svekrva poželila munchmallow, pa joj napravila po tvom receptu. Ja nisam ljubitelj, a čak i ja sam jela. A ovi istinski ljubitelji su oduševljeni tako da ćemo sigurno ponoviti. Hvala!

3.2.2014.11:17

Renci, evo me opet kod tebe u gostima...😀

Juče sam pravila ovaj tvoj fantastični Munchmallow, i upravo sam ga prepisala i u sveščicu (što je sigurno, sigurno je... 👍), a pravila sam i one fine mafine sa jabukom... 👍 Kao što vidiš, vikend je protekao u upoznavanju sa tvojim receptima... 👍! Dopadaju mi se, tačni su kao sat!

Hvala!