Moj profil

Munchmallow

453
Munchmallow

Po zelji Sunlight, evo jos jedan recept za munchmallow!

Po zelji Sunlight, evo jos jedan recept za munchmallow!

Sastojci

Biskvit
4 kom zutanjka
1 casa secera
1/2 case ulja
1 casa mlijeka
1 casa brasna
1 prasak za pecivo
2 zlice kakaa
malo cimeta – po zelji
casa = 2 dl
Saum
4 kom bjelanjka
1 casa secera
casa = 2 dl
Cokoladna glazura

Priprema

1.

Miksati zutanje sa secerom do svijetlo zute boje, pa polako dodati ulje i dalje miksajuci. Nakon toga naizmjenicno dodavati mlijeko i brasno pomijesano sa praskom za pecivo, kakaom i cimetom. Sipati u maslacem i brasnom pripremljen protvan. Peci 20-25 min. na 180 stupnjeva.

2.

Dok se biskvit pece pripremite saum. Miksajte bjelanjeke dok ne postanu cvrsti, pa postepeno dodajte casu secera i nastavite sa miksanjem.

3.

Na peceni biskvit stavite saum i jos zapecite u pecnici, nekih 10 minuta.

4.

Zagrijte vrhnje za kuhanje do vrenja, pa prelijte natrganu cokoladu, dodajte maslac i mjesajte dok ne dobijete finu i sjajnu cokoladnu glazuru. Prelijte preko sauma i ostavite da odstoji, pa kolac stavite u hladnjak.

Posluživanje

Cokoladna glazura se moze napraviti i od smanjenje kolicine, ali mi volimo punooo cokolade. Uvijek pravimo ovaj kolac od smjese i pol jer je stvarno ukusan i brzo nestane.
Nastojte za cokoladnu glazuru koristiti Dukat vrhnje za kuhanje ili vrhnje za slag jer je dosta gusto i s njim je glazura bas kako treba biti!

  • Kolači(18)
  • Munchmallow(14)
  • Kremasti kolaci(5)
  • Kolač(4)
  • Isprobano(3)
  • Kolači kremasti(2)
  • Renci11(2)
  • Kremasti kolač(2)
  • Torte(2)

67

U kremi mi se previše osjetilo jaje, kao da jedem sami bjelanjak. Može li se to nekako popraviti? Biskvit mi se svidio, glazura također 🙂

Moja svekrva poželila munchmallow, pa joj napravila po tvom receptu. Ja nisam ljubitelj, a čak i ja sam jela. A ovi istinski ljubitelji su oduševljeni tako da ćemo sigurno ponoviti. Hvala!

Renci, evo me opet kod tebe u gostima...😀

Juče sam pravila ovaj tvoj fantastični Munchmallow, i upravo sam ga prepisala i u sveščicu (što je sigurno, sigurno je... 👍), a pravila sam i one fine mafine sa jabukom... 👍 Kao što vidiš, vikend je protekao u upoznavanju sa tvojim receptima... 👍! Dopadaju mi se, tačni su kao sat!

Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Stella Stracciatella
omnia

Stella Stracciatella