Ovaj recept posvecujem za pobjednicku ekipu Sabirnice II a i sve ostale sudionike. Ima maffinsa.. ima ih stvarno puno na ovu temu, iako ih uvijek radim slično, a opet nešto ubacim drugacije, ovaj je kao pozdrav sljivama i jeseni jer im je sezona pri kraju.. za ljubitelje maka i sljiva..…☼☺
Ovaj recept posvecujem za pobjednicku ekipu Sabirnice II a i sve ostale sudionike. Ima maffinsa.. ima ih stvarno puno na ovu temu, iako ih uvijek radim slično, a opet nešto ubacim drugacije, ovaj je kao pozdrav sljivama i jeseni jer im je sezona pri kraju.. za ljubitelje maka i sljiva..…☼☺
Sastojci
Priprema
Inače uvijek radim maffine na ovaj način kao u ovom receptu, a ovo je kombinacija i izvedenica iz ovog recepta a ideju s makom sam dobila iz knjižice di-go recepti
U jednoj zdjeli pomješajte sve suhe sastojke ( brašno, šećer, prašak za pecivo, mak vanilin šećer, začine).
U drugoj zdjeli izmiksajte mokre sastojke jaje, jogurt, rum, ulje ili omekšani maslac, 2 žlice sirupa od šljiva , mlijeko na kraju ako je prečvrst jer tijesto je gušće malo od palačinki a jabuke daju sočnost.
Kad ste pripremili jednu i drugu smjesu spojite i to polako dodajte u suhe sastojke te izmiješajte lagano ručnom mutilicom, ne mikserom i na kraju dodajte izribanu jabuku i cca 1/2 reda isjeckane čokolade za kuhanje. Promiješajte da se sve fino poveže i punite kalupe za muffine.
Stavite u kalupe i na vrh stavite polovice šljiva usredinu polovice sitni komadić čokolade i pecite oko 20-30 min na 180-200°C ovisi o pećnici. Kad se ispeku mogu se malo posuti šečerom u prahu a sredinu zaštite da šljiva i otopljena čokolada dođu do izražaja. Koristila sam kalupe za maffine i u obliku zvjezde i obične kalupe od maffina.
Isprobala:
Posluživanje
M A K fino ide sa orašastim sjemenkama u kolačima, savijačama, pecivima ide i udruga slatka jela. _Smiruje, i koristan je kod nesanice_♪♫♥
24