Sastojci
Priprema
Sve sastojke umutite ( ja mutim kuhačom) i izliti u kalup za muffine. Peći dok ne dobiju finu zlatnu boju. Sir ide po zelji a također se može ubaciti i šunka ili šta već volite.
Recept je super! Ja sam ga malo izmijenila jer moji ne podnose psenicu. Umjesto psenicnog, stavila sam pirovo brasno, umjesto palente- kukuruzno brasno. Dio brasna sam zamijenila mljevenim sjemenkama lana, chie i suncokreta ( cca 1-2 zlice) i stavila sam samo prstohvat soli jer mi je prvi put bilo preslano. Mlijeko u tijesto nisam stavljala i moze se bez njega. Nisam dodavala sir i sunku, jer moji to ne vole, ubacila sam malo mjesavine mediteranskog zacina i par sjemenki kima. Bilo je super fino, cak i sutradan. Za slatku varijantu sam dio brasna zamijenila grubo mljevenim orasima, i u gotovo tijesto ubacila malo grozdjica, komadica cokolade i borovnica. Pekla cca 20 min na 160. Koristila salicu od 2.5 dl. Hvala na receptu!
Kako je tebi ispao recept?
5