...evo ga,moji ne prvi već drugi muffini…nema slike od prvih jer nisam stigla slikat..dok sam ja izvadila fotić,muffini planuli….al sam zato ove uspjela fotkati..:)
...evo ga,moji ne prvi već drugi muffini…nema slike od prvih jer nisam stigla slikat..dok sam ja izvadila fotić,muffini planuli….al sam zato ove uspjela fotkati..:)
Sastojci
Priprema
Mikserom pjenasto izmiksati maslac.Dodati šećer i vanilin šećer te miješati dok se ne dobije povezana smjesa, zatim dodavati žumanjak, po žumanjak.
Pomiješati brašno sa praškom, prosijati i postupno naizmjence s vrhnjem umiješati pri srednjoj brzini.
Od bjelanjaca istući snijeg i lagano ga umiješati.
Uliti gotovu smjesu u kalupe za muffine.Posuti listićima badema, a maslac rasporedite na muffine u obliku pahuljica, ali ne previše.
Staviti peći muffine na 180 C oko 20-25 min.
Ispećene muffine ostaviti 10-tak min da se ohlade pa ih izvaditi iz kalupa.ohlađene posuti sa šećerom u prahu…
Posluživanje
ne znam kako vama,ali meni jako gode uz jutarnju kavu..:)
barbicook jesu jesu iz tajna je u imenu..i jedan od najdražih muffina…..drago mi je da se i tebi sviđaju…:)
Upravo sam htjela ukucati ovaj recept, ali sam sva sreća provjerila. Već sam otvorila knjigu “Tajna je u imanu 2” i htjela taman upisati sastojke. Eto sad ću samo dodati svoju sliku. I o da jako su fini, provjereno. ;)
18