Moj profil

Muffini sa bučom

30 minuta
39
Muffini sa bučom

Vrijeme buča i bundeva treba iskoristiti. Premda u našim krajevima i nije baš običaj buče koristiti za slatka ili slana jela, ja sam se ipak odlučio baciti u isprobavanje novih okusa. Također se ovi fini muffini mogu priremiti i kao vafli.

Vrijeme buča i bundeva treba iskoristiti. Premda u našim krajevima i nije baš običaj buče koristiti za slatka ili slana jela, ja sam se ipak odlučio baciti u isprobavanje novih okusa. Također se ovi fini muffini mogu priremiti i kao vafli.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 g kukuruznog brašna
150 g jogurta
2 žlice limunova soka
prstohvat soli
200 g svježe buče, naribane
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za tijesto, kukuruzno i pšenično brašno pomiješajte u zdjeli sa praškom za pecivo. Dodajte smeđi šećer, jogurt, limunov sok, jaja, ulje i sol. Sve sastojke dobro izmiješajte mikserom u glatko tijesto. Smjesi dodajte dobro ocijeđenu i istisnutu naribanu buču.

2.

Smjesu ulijte u kalup za muffine koji ste prethodno namastili i pobrašnili. Kalup stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite 30 minuta.

3.

Pečene muffine izvadite iz pećnice i ostavite ih stajati u kalupu još 10 minuta. Zatim ih izvatite iz kalupa i ostavite na kuhinjskoj rešetki da se ohlade do kraja.

Posluživanje

Ukoliko želite od iste smjese napraviti i vafle, onda od spomenute smjese ispecite 6 muffina, a u ostalu količinu smjese dodajte 150 ml sirutke ili mlijeka. Dobro promiješajte i ispecite 6 do 8 vafli.

  • Bundeva(6)
  • Muffins(2)
  • Muffini(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Mufini(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Misirka(1)
  • Pumpkin(1)

4

🤗👏

Izvrsna i zanimljiva kombinacija za muffinse. Kad ih budem radila dodat cu jos toplih zacina i kakav skladni dzem ili pekmez u srediste.

Hvala na receptu ! )

Hvala ti, morat ću ih ponovo napraviti. Imam još jednu tikvu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jesenski muffini
okruglica79

Jesenski muffini