Moj profil

Muffini sa brusnicama i suvim kajsijama

40 minuta
43
Muffini sa brusnicama i suvim kajsijama

Idealni sastav kiselih brusnica i slatkih suvih kajsija daju  predivan ukus ovim muffinima.

Idealni sastav kiselih brusnica i slatkih suvih kajsija daju  predivan ukus ovim muffinima.

Sastojci

za
75 g brašna
60 g seckanih svežih brusnica
60 g seckanih suvih kajsija
2 kašike seckanih pikan ili običnih, oraha
1 veliko jaje
1 kašika mleka
1 kašika otpljenog putera
1/2 kašičice rendane limunove korice
listići od badema

Priprema

1.

U veću posudu staviti brašno,šećer i prašakl za pecivo i sve promešati.

Brusnice,pikan orahe i suve kajsije iseckati sitnije i dodati ih u smesu od brašna i izmešati ih da se voće obavije brašnom.

2.

U posebnu posudu umutiti, žicom za mućenje,jaje dodati kašiku mleka,limunovu koricu i kašiku putera ( ja sam koristila ulje od limunove korice), dodati tu smesu u brašno i izmešati, dok ne dobijete mokru smesu, pazite da ne mešate isuviše mnogo.

3.

Rernu zagrejati na 180*C.

Pleh za muffine obložiti sa 6 korpica i u svaku korpicu sipati dobro punu kašiku smese.Posuti sa listićima badema.Peći oko 25 minuta ili probati čačkalicom  da li je pečeno, ako je čačkalica suva, znači pečeno je.

Posluživanje

Originalni recept je napravljen u obliku malog hleba koji je pečen u kalupu 12.5cm X 7.5cm X 5cm. Meni se mnogo više dopalo da budu u obliku muffina i tako mi se mnogo manje suši. Ako hoćete 12 muffina uduplajte smesu.

Umesto svežih brušnica možete koristiti i zamrznute, ali ih prethodno odmrznuti i malo prosušiti i onda iseckati.

  • Muffini(2)
  • Mafini(2)
  • Brusnice(2)
  • Mafini-slatki(1)
  • Vocni-mafini(1)
  • Fruity(1)
  • Kajsije(1)

19

Prelepi su.. ❤️Isprobano 😁

Molim a ja sam srećna da su vam se dopali.Od ❤️ ti hvala.

hvala puno na receptu... ja sam ih do sada pravila vec vise puta i svi zele jos 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffinsi sa brusnicama
jersey-girl

Muffinsi sa brusnicama

Praznicni mafini
arma

Praznicni mafini