Matičnjak ili melisa mirisna je biljka poznata po umirujućem djelovanju, no moguće ju je iskoristiti i u slasticama. Ovo je odličan i neobičan recept za muffine koji će se zasigurno svidjeti svima koji vole miris i okus limuna, na koji matičnjak mirisom najviše i podsjeća. Jako su nježnog mirisa i okusa, a ujedno su lagano mrvičasti zahvaljujući škrobnom brašnu. Recept je preuzet sa stranice food.com, uz poneke izmjene.
Matičnjak ili melisa mirisna je biljka poznata po umirujućem djelovanju, no moguće ju je iskoristiti i u slasticama. Ovo je odličan i neobičan recept za muffine koji će se zasigurno svidjeti svima koji vole miris i okus limuna, na koji matičnjak mirisom najviše i podsjeća. Jako su nježnog mirisa i okusa, a ujedno su lagano mrvičasti zahvaljujući škrobnom brašnu. Recept je preuzet sa stranice food.com, uz poneke izmjene.
Sastojci
Priprema
Uključite pećnicu na 180 C. Otopite maslac i ostavite desetak minuta sa strane, dok se ne smlači.
Miksajte maslac sa šećerom, a zatim dodajte jaja, jedno po jedno. Umiksajte sok limuna i dodajte nasjeckani matičnjak.
U drugoj posudi pomiješajte brašno s gustinom i praškom za pecivo, a zatim dodajte u smjesu s maslacem.
Ulijte smjesu u kalupe za muffine i pecite dok ne porumeni (20-ak minuta trebalo bi biti dovoljno, no to ovisi o pećnici - kod mene je bila plinska koja je dosta nepredvidljiva).
Ohladite i uživajte!
:(Još nema komentara