Moj profil

Muffini s borovnicama i lavandom

95
Muffini s borovnicama i lavandom

Lavanda je doskora bila nepoznanica u mom domu, kao dodatak hrani. Sad je i mene malo zarazila i svaki put kad vidim neki recept s lavandom, žurim se isprobati. Vidjet ćemo do kad će trajati zalihe, možda i ne dospiju do ormara ;)))

Lavanda je doskora bila nepoznanica u mom domu, kao dodatak hrani. Sad je i mene malo zarazila i svaki put kad vidim neki recept s lavandom, žurim se isprobati. Vidjet ćemo do kad će trajati zalihe, možda i ne dospiju do ormara ;)))

Sastojci

350 g brašna
1 žličica sode bikarbone
2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
200 g šećera
120 ml ulja
250 ml jogurta
2 limuna (naribana korica)
2 žličice cvjetova lavande

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 190°C. Obložite kalup za muffine papirnim košaricama (ja sam dobila 16 muffina).

2.

U mikseru (multipratiku) pomiješajte šećer i cvjetove lavande pa kratko izmiksajte da se cvjetovi malo izlome i ravnomjerno rasporede.

3.

Pomiješajte brašno, sodu, prašak za pecivo i sol.

4.

U drugoj zdjeli pomiješajte šećer s lavandom, jaje, ulje, jogurt i fino naribanu koricu oba limuna. Izmiješajte pjenjačom (ne treba mutiti).

5.

Dodajte suhe sastojke i miješajte dok se smjesa ne ujednači.

6.

Na kraju umiješajte borovnice i napunite košarice do 3/4 visine.

7.

Stavite muffine u pećnicu i povisite temperaturu na 200°C. Pecite ih oko 20 minuta, odnosno dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha. Izvadite ih iz kalupa i ostavite da se ohlade.

8.

Ohlađene muffine čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

  • Muffini(7)
  • Borovnice(5)
  • Muffins(5)
  • Lavanda(4)
  • Mafini(3)
  • Muffin(2)
  • Muffinsi(1)
  • Mafini-slatki(1)
  • Mufini(1)

19

Muffini su odlični znam, lavanda im doda poseban okus

Fantastičan recept! Nevjerojatno je kako se osijeti okus lavande! Tako fini, sočni i mirišljavi muffini! Hvala na receptu!🙂

Ma neka ste se vi opet družili, baš vam je lijepo kad ste blizu. Ja bih mogla organizirati sijelo samo s mačkama iz susjedstva, pa još da i njih učlanim 😁 Lijep ti je ovaj šminker 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mafini sa Borovnicama i Limunom
radilica

Mafini sa Borovnicama i Limunom

Muffini sa borovnicama i kremastim sirom
AndreaD

Muffini sa borovnicama i kremastim sirom