Moj profil

Muffini s bananama ili jabukama

96
Muffini s bananama ili jabukama

Prekrasni muffini, uistinu mekani i mirisni.
Ovaj put sam doista zadovoljna i izgledom i okusom.

Prekrasni muffini, uistinu mekani i mirisni.
Ovaj put sam doista zadovoljna i izgledom i okusom.

Sastojci

115 g integralnog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
1/4 žličice soli
1 žličica cimeta
115 g maslaca (sobne temp.)
100 g šećera
210 ml tekućeg jogurta ili kiselog mlijeka
1 manja jabuka

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 220°C. Obložite kalup za muffine papirnim čašicama.

2.

Jabuku i bananau ogulite i narežite na kockice.

3.

U zdjeli pomiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol.

4.

U drugoj zdjeli umutite maslac, dodajte obje vrste šećera (mutite mikserom dok ne postane pjenasto).

5.

Dodajte jaje i dobro izmiješajte ručnom žicom.

6.

Umiješajte jogurt ili kiselo mlijeko, promiješajte kratko.

7.

Na kraju dodajte brašno.

8.

Ja sam tijesto podijelila na dva dijela, pa u jedan umiješala jabuku, a u drugi bananu. Možete napraviti samo s jednim od ova dva voća, samo stavite veću količinu.

9.

Raspodijelite tijesto u kalupiće, pospite smeđim šećerom i pecite 10 minuta (na 220°C). Smanjite temperaturu na 200°C, pa pecite još 5 do 10 minuta.

10.

Ostavite da se hlade u kalupu 5 minuta, a onda ih izvadite i ostavite da se ohlade do kraja na rešetki.

11.

Ja sam od ove smjese dobila 15 muffina.

Posluživanje

Možete napraviti i ovaj posip: pomiješajte u mikseru 35 g mljevenih badema sa 85 g smeđeg šećera i 65 g brašna. Dodajte 55 g hladnog maslaca narezanog na kockice. Kratko izmiješajte da dobijete mrvice. Posipajte time muffine prije pečenja.
Ja sam ga zaboravila staviti na muffine s jabukama. Stavila sam ga na one s bananom, ali iskreno mislim da nije doprinijelo boljem okusu samo ih je zamastio na površini.

Iznutra
Zajedno
Banana

  • Mafini(5)
  • Muffini(4)
  • Muffins(4)
  • Muffin(3)
  • Jabuke(1)
  • Banane(1)
  • Muffinsi(1)
  • Mafini-by-dajanad(1)
  • B-banana-kolaci(1)

3

🙂

Hvala najljepša. Nije važno za slike, važno je da su ti se muffini svidjeli

Pravila sam ih jučer i stvarno su fini, nevjerovatno mehki i mirisni.svima su se svidjeli.hvala na receptu! žao mi je što ih nisam slikala.🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini s bananama, jagodama i bijelom čokoladom
okruglica79

Muffini s bananama, jagodama i bijelom čokoladom