Moj profil

Mućkalica sa piletinom

21
Mućkalica sa piletinom

Za ljubitelje povrća :) 

Za ljubitelje povrća :) 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica crvenog luka
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 žuta paprika
začini: lovorov list, peršunov list, bosiljak, vegeta, biber i dr...
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na ulju prodinstati crveni luk isječen na tanke kolutove, a potom i piletinu isječenu na kockice. 

Redom dodati predhodno narezane na kockice crvene, zelene i žute paprike. To se fino pirja na laganoj vatri i pušta svoj prirodni sok (tako da nema potrebe da donalijevate vodu). Zatim dodati patlidžan (ja ga ne gulim nego dobro operem i posušim kuhinjskim ubrusom) isto narezan na kockice i posoljen treba da stoji par minuta prije nego ga dodamo smjesi koja se pirja. 

2.

Sada su i patlidžani pustili svoj sok, sljedeće što treba staviti jeste paradajz (ja stavljam oguljen). 

Sve fino posolimo i dodamo lovorov list (koji na kraju izvadim), peršunov list, bosiljak, vegetu i biber. 

3.

Mućkalica treba da ima dovoljna safta od svog tog povrća i sada je preručim u zemljene posudice i stavim da se malkice još zapeku u pećnici. 

U tepsiju poredam zdjelice i stavim na pečenje na 200 stepeni, 10-tak minuta. 

4.

Izvadim mućkalice i poslužim u tim zdjelicama kao prilog ili toplo predjelo! 


*Naravno za ljubitelje ljutih mućkalica, mogu dodati ljute papričice! 

  • Muckalica(1)
  • Muckalica-na-moj-nacin(1)
  • Muckalica-sa-piletinom(1)
  • Za-sladju(1)
  • Patlidžan(1)
  • Paprika(1)
  • Paradajz(1)
  • Muckalica-iz-rerne(1)
  • Piletina(1)

5

Obozavam ovaj rucak... zdrav i  lako ga spremiti...Odlican recept...

Slažem se ... 🙂 Baš se dosta može spremati s povrćem, još je i zdravo... samo treba znati na pravi način koristiti povrćke kako se ne bi uništila njihova dobra svojstva!

Pozdrav!

Jednostavne stvari su uvek i najlepse, a povrce je uz salate uvek izuzetno osvezenje. Paprike i patlidzan su mi omiljene povrcke, na sve moguce nacine.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pet koraka do perfekt piletine iz rerne
hare

Pet koraka do perfekt piletine iz rerne

Recepti koji koriste slične sastojke

Ajvar
drbisa

Ajvar