Ne, nije "mrsna" nego baš "mrzna"! To je za domaćicu koju mrzi da razvlači kore... A takva sam i ja. ;-)
Ne, nije "mrsna" nego baš "mrzna"! To je za domaćicu koju mrzi da razvlači kore... A takva sam i ja. ;-)
Sastojci
Priprema
Umutti bjelanca u čvrst šne, dodati žumanca, ulje a zatim postepeno dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Isključiti mikser pa lagano dodati sir i kiseli kupus.
Tepsiju namastiti, izliti smjesu i odmah peći u zagrijanoj pećnici.
Napomena: Mjera je čaša od jogurta od 1,8dl. Svi sastojci osim ulja mjere se na vrhom pune čaše, ulje samo "do crte".
Posluživanje
Služiti toplo, uz ajvar.
Nisam Bosanka, Crnogorka sam. Crnogorce bije glas da su lijeni! Priznajem da bih voljela da savladam vještinu razvlačenja kora za pitu. Mada, bojim se da bih džak brašna potrošila dok to ne naučim.😐 Zasad, dobro je da postoje mrzna pita i "državne" kore! Pozdrav, Katarina! 🙂
ti sigurno nisi bosanka! znas kako se kod nas kaze, ako ne znas razviti koru i napraviti pitu-nista od domacice! 🙂 tako je moj muz mene pitao( prije nego sam se udala)- znas li praviti pitu? mislim se ja u sebi- bas cu ti ja praviti pitu! a da vidis sad, pravim kore, kuca puna brasna, ja u brasnu, ma sve prsti...pozdrav gocika...
Kako je tebi ispao recept?
3