Moj profil

Mrvicasto-Sljivasti-Cake

48
Mrvicasto-Sljivasti-Cake

Jos jedan receptic iz mojih omiljenih tjednih novina…meni se jako svidio…vjerujem da ce i vama :-)

Jos jedan receptic iz mojih omiljenih tjednih novina…meni se jako svidio…vjerujem da ce i vama :-)

Sastojci

Za mrvice (dno i gornji dio)
200 gr brasna
80 gr secera
malo soli
1/2 zlicice praska za pecivo
1 limun (ribana korica)
100 gr maslaca (otopljen i ohladjen)
Punjenje / fil
50 gr secera
1 zlica soka i ribana korica limuna
25 gr brasna
2 zlicice cimeta
malo soli
2-3 zlice secera
300 gr sljiva (vagano bez koscica)
Za posluzivanje

Priprema

1.

Za podlogu izmjesajte sve sastojke do limuna. Jaje i maslac izmjesajte i dodajte smjesi od brasna. Izmiksajte sa mikserom ali ne dugo…toliko dok dobjete mrvicastu masu. Pola mase podjelite u duguljastu formu za kolace od 25-28 cm.

2.

Za punjenje izmiksajte secer i zumanjke dok ne dobjete svjetlu kremastu masu. Dodajte sok od limuna i koricu od limuna.

3.

Bademe, brasno i cimet promjesati.

4.

Bjelanjke sa malo soli istuci u cvrsti snjeg, dodati secer i jos miksati dok se masa ne zacakli. 1/3 snjega od bjelanjaka dodati masi od zumanjaka i promjestati.

5.

Ostatak snjega od bjelanjaka naizmjenicno dodavati sa mjesavinom od badema i brasna i lagano promjesati masu.

6.

Masu podjeliti po mrvicama u formi.

7.

Zabosti sljive u tu masu uzduz i preko sljiva jednomjerno posuti mrvice koje smo pripremili na pocetku.

8.

Peci oko 40 min. na 180-190 stepeniu prethodno zagrijanoj pecnici. Koalc izvaditi i ohladiti.

Posluživanje

Kolac prije posluzivanja posuti secerom u prahu i servirati uz tuceno slatko vrhnje izmiksano sa vanil secerom.
Meni je kolac bio fin tek nakon dva dana…valjda zato jer su se sastojci tek onda onako fino “uortacili” :)
I stvarno…extra smeka uz ovo slatko vrhnje. Vjerujem da odlicno smeka taj kiselkasti okus i sa marelicama.

By zoja-gita u super izvedbi sa makom

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback