Moj profil

Mrvičasti (crumble) kolač od borovnica

124
Mrvičasti (crumble) kolač od borovnica

Savršen je, bilo sa borovnicama ili višnjama.

Savršen je, bilo sa borovnicama ili višnjama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Mrvičasto tijesto
40 g brašna
100 g šećera
prstohvat soli
1 žličica cimeta
55 g maslaca
Biskvitno tijesto
240 g brašna
2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
55 g maslaca
150 g šećera
1 veliko jaje
1 žličica ekstrakta vanilije
100 ml mlijeka
450 g borovnica ili višanja
50-60 g sjeckanih oraha po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Okrugli kalup promjera 22-24 cm namazati maslacem i posuti brašnom. Višak brašna otresti. Na dno kalupa se može staviti papir za pečenje.

2.

Mrvičasto tijesto:

U zdjeli pomiješati brašno, šećer, cimet i sol, pa utrljati hladni maslac rezan na listiće rukom ili vilicom dok se ne dobiju mrvice.

3.

Biskvitno tijesto:

Pripremiti dvije zdjele.

U jednoj pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol.

U drugoj pjenasto izmutiti maslac sa šećerom. Dodati jaje i nastaviti mutiti dok smjesa ne postane glatka i pahuljasta.

Dodati limunovu koricu, ekstrakt vanilije, pa naizmjenično suhe sastojke iz zdjele i mlijeko.

Kad se sve lijepo spoji, dobit će se gusto tijesto. Tada lagano umiješati oprane i dobro posušene borovnice.

4.

Umjesto borovnica, mogu se staviti svježe ili smrznute višnje, nikako iz kompota. Svježe očistiti od koštica i dobro ocijediti i posušiti papirnatim ubrusom, smrznute prvo odmrznuti, dobro ocijediti i posušiti.

5.

Tijesto sa voćem ravnomjerno rasporediti u kalup,

6.

pa posuti mrvičastim tijestom.

Po želji posuti krupno rezanim orasima.

Peći na 190°C 45-50 minuta ili dok čačkalica iz kolača ne izađe suha.

Ohladiti i posuti šećerom u prahu.

  • Borovnice(4)
  • Crumble(2)
  • Kolači(2)
  • Kolaci-torticinja-ovosni(1)
  • Vocni(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Borovnice-kolac(1)
  • Fruity(1)

11

Imala sam samo malo borovnica, ali i sa višnjama je jednako dobar...

Predivno, ja i ti sa borovnicama ovih dana. Obožavam ovakve kolače, ovaj tvoj je savšenstvo bez mane 😋

Hvala...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač sa borovnicama
Pomoravka

Kolač sa borovnicama