Preskoči na glavni sadržaj

Mrvicasti cheesecake sa borovnicama

30

Vrijeme je za jos jedan cheesecake :D

Vrijeme je za jos jedan cheesecake :D

Sastojci

Podloga i mrvice
130 putera/maslaca sobne temperature
120 g secera
285 g brasna
1 kasicica praska za pecivo
Cheesecake krema
120 g putera/maslaca
120 g secera
500 g bezmasnog sira ili skute
svjeze borovnice (oko 300 g)

Priprema

1.

Za podlogu i mrvice izmijesati sve sastojke rukom ili drvenom kasikom. Kalup za pecenje (24 cm) obloziti papirom za pecenje, pa 3/4 mrvicastog tijesta rasporediti po kalupu i podici ivice.

Image
2.

Za cheesecake kremu: dugo mutiti maslac za secerom dok smjesa ne postane bijela i sav secer se ne otopi. Zatim dodati jaja, jedno po jedno pa mutiti dalje. Na kraju dodati sve ostale sastojke i sve sjediniti. Sad dodati svjeze borovnice. Rernu ukljuciti na 200°.

Image
3.

Cheesecake kremu sipati preko mrvicastog tijesta i poravnati.

Image
4.

Preko cheesecake kreme rasporediti ostale mrvice.

Image
5.

Cheesecake peci oko 50-60 minuta u zagrijanoj rerni. Pred kraj se moze smanjiti na 180°.

Image

Posluživanje

U zavisnosti od toga koliko volite borovnice mozete povecati ili smanjiti kolicinu. Kolac se pred sluzenje moze posuti secerom u prahu, ali nije obavezno.

3

Hvala vam puno 😉

Izgleda odlično. Mislim da ni drugo voće, mirisi izačini ne bi bili na odmet. 😍

Odlican je, jos sa borovnicama volim puno 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)