Mrkvica

U većoj posudi pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo, šećer i cimet. Miješajući dodajte ulje i jedno po jedno jaje te potom naribanu mrkvu i lješnjake. Kratko promiješajte mikserom, najmanjom brzinom.

U margarinom namazan i brašnom posut kalup za tortu isipajte trećinu biskvitne smjese i pecite 20 min. na 160 °C. Ponovite još dvaput s ostatkom smjese da se dobiju tri biskvitne podloge i ohladite.

Margarin narežite na listiće i izradite mikserom da omekša. Dodajte ABC sir i sve dobro izmiješajte mikserom da se smjesa izjednači. Dodajte vrhnje, šećer u prahu, sok i ribanu koricu naranče  i sve zajedno izradite.

Svaki sloj biskvitne podloge premažite kremom, a ostatkom kreme premažite cijelu tortu izvana. Ukrasite po želji i dobro ohladite prije serviranja.