Moj profil

mramorni-"pod starinski"

30 minuta
10
mramorni-"pod starinski"

jednostavan i fin  kolač,po starinskoj recepturi iz bakine kuharice iz 1971. godine..tajna dobrog biskvita je,da se tijesto miješa ručno ,pola sata,ni manje,ni više..u tamni dio se dodaje otopljena čokolada..

vjerujem da je svatko od vas barem jednom radio ovaj kolač i da svi mi imamo obiteljski recept  od bake,mame,tete ,strine...preporučujem...probajte..

i na ovaj način..

jednostavan i fin  kolač,po starinskoj recepturi iz bakine kuharice iz 1971. godine..tajna dobrog biskvita je,da se tijesto miješa ručno ,pola sata,ni manje,ni više..u tamni dio se dodaje otopljena čokolada..

vjerujem da je svatko od vas barem jednom radio ovaj kolač i da svi mi imamo obiteljski recept  od bake,mame,tete ,strine...preporučujem...probajte..

i na ovaj način..

Sastojci

za
sastojci
150g. šećera
4 bjelanjka čvrsti snijeg,
100ml. mlijeka
1/4kg. 250g. brašna,
1/2 paketića praška za pecivo
korica i sok od pola limuna
za tamni dio biskvitnog tijesta
2 rebra otopljene čokolade

Priprema

1.

priprema biskvitnog tijesta 

maslac ili margarin,sobne temperature,pjenasto umutite,sa šećerom i vanilin šečerom,dodajte žumanca,i miješajte (pola sata,ručno s pjenjačom) 

zatim postepeno dodajte brašno pomiješeno s praškom za pecivo,koricu od limuna i sok od pola-limuna,mlijeko i na kraju čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka,s dodatkom malo soli.

2.

pola biskvitne smjese odvojiti i dodati, otopljenu čokoladu.

manji pleh,kalup za kolače namažite maslacem,poprašite s brašnom,višak brašna odstranite.izlijte prvo žuti dio biskvitnog tijesta,pa tamni dio biskvitnog tijesta čokoladni.

kolač staviti u vruću pećnicu i peći pola sata,na 190 stupnjeva,

Posluživanje

ohlađen kolač se izreže na kocke ili željene oblike i pospe sitnim šećerom..idealan, uz čaj,kavu, uživajte..

  • Stari-klasik(1)
  • Bakin-klasik(1)
  • Klasik-za-sva-vremena(1)
  • Mramorni kolač(1)
  • Mramorni(1)

5

Hvala vam drage cure.  🤗

Divan kolač.

Lijep starinski kolač i po sastojcima i postupku izrade.👍

Pozdrav cijeloj obitelji,čuvajte se.🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač od jagoda
coolinarika

Kolač od jagoda