Bjelanje izmiksati u snijeg i dodati polovicu šećera. Posebno izmiksati žumanjke sa drugom polovicom šećera i vanilin šećerom. Dodati ulje i pasiranu bundevu. Sve izmiksati.

Lagano umiješati brašno s praškom za pecivo.

Snijeg od bjelanjaka dodavati postupno.

Izmiješati žicom ili špatulom da ostane prozračna smjesa.

Podijeliti smjesu na dva dijela. Ja sam uzela iste zdjele i izvagala da mi bude jednako.

U jednu zdjelu dodati puding od vanilije, limun šećer, muškatni orašćić i đumbir. U drugu zdjelu dodati puding od čokolade, naranča šećer, cimet i klinčić/karanfilić.

Izmiješati obje smjese.

Modlu za kuglof pouljiti i posuti brašnom.

Sipati svijetlu i tamnu smjesu naizmjenično.

10.

Na kraju izmiješati tankim nožem ili štapićem za roštilj.

11.

Peći kuglof oko 45 minuta na oko 160.170 C, u prethodno zagrijanoj pećnici.

9

26.1.2021.18:58

hvala , vjerujem da je bio odličan.😍

25.1.2021.17:15

Jako fin, sočan, aromatičan (stavila začin za medenjake), dekorativan.😋Samo se uvijek mučim kako istresti tijesto u modlu. Hvala za recept.👋

14.1.2021.19:19

Krasan kuglof.👍Ja uvijek u receptima s bundevom dodam začin za medenjake.👋

Mramorni kuglof s bundevom i začinima

Sastojci

Priprema

9

Ovako je ispalo drugima Dodaj sliku

Ovako je ispalo drugima