Moj profil

Mramorni kuglof

16
Mramorni kuglof

Jedan klasični kolač, od jednostavnih sastojaka koji se relativno brzo sprema,… uz to je mekan i sočan pa fino prošaran, kao stvoren za uživanje uz čašu čaja ili mlijeka

Jedan klasični kolač, od jednostavnih sastojaka koji se relativno brzo sprema,… uz to je mekan i sočan pa fino prošaran, kao stvoren za uživanje uz čašu čaja ili mlijeka

Sastojci

300 g maslaca sobne temperature
280 g šećera
380 g brašna
1 prašak za peciva (12 g)
6 žlica mlijeka
Smjesu podijelimo na pola u jednu polovicu dodamo
20 g kakao praha
20 g prah šećera
1. žlica mlijeka

Priprema

1.

Ovu i sve ostale naše objave koje još nisu objavljene na coolki, možete si pogledati na Blogu Zdenkina Kuhinja ili na Istangramu zdenkina_kuhinja

Krećemo sa pripremom
1.

Pećnicu upaliti na 180 stupnjeva, da se grije
Kalup premazati sa masti ili maslacem i pobrašniti

2.

 Maslac dobro izraditi

3.

 Postepeno dodavati šećer koji smo izmiješali sa soli i vanil šećerom, kada se dobro sjedini , dodajemo jedno po jedno jaje i par minuta miksamo najvećom brzinom

4.

Brašno i prašak presijemo i polako sipamo u zdjelu, dodamo 6 žlica mlijeka te sve srednjom brzinom miksamo

5.

Smjesu podijelimo na pola

6.

U jednu polovicu dodamo presijani kakao prah, šećer i 1. žlicu mlijeka, sve dobro mikserom sjedinimo

7.

U pripremljen kalup sipamo najprije bijelu smjesu a preko nje tamnu smjesu. Sada vilicom radimo spiralne pokrete kako bi smjesu prošarali

8.

 Kuglof pečemo u zagrijanoj pećnici oko 60 minuta

9.

Hladan kuglof ukrasimo po želji

10.

Uživajte u pripremi,…sretno!

  • Kuglof(1)

1

a ako dodate u smjesu još žlicu ili dve kokosovog brašna, bit će neodoljivo..

ja stavim i ribanu koricu limuna 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)