U moru recepata za mramorne kolace, neka se nadje jos i ovaj, pa izvolite probajte.
U moru recepata za mramorne kolace, neka se nadje jos i ovaj, pa izvolite probajte.
Sastojci
Priprema
U zdjeli za mjesanje, tuci maslac sa secerom, dok ne dobijete krem smjesu, u to dodajte jaja i jos malo tucite, kada je sve dobro izmjesano dodajte sve ostale sastojeke osim cokoladnog sirupa. Od te smjese odvojite dvije salice tijesta, a ostatak te smjese ulite u kalup kojeg ste prethodno malo namazali maslacem i posuli brasnom. U smjesu koju ste odvojili, dodajte cokoladni sirup i jednostavno izlijte po vrhu bijelog tijesta. Nemojte nista mjesati ni treskati kalup. Kolac pecite oko 45 do 5o minuta n temperaturi od l70C, u toku pecenja ne otvarajte pecnicu, na kraju provjerite cackalicom da li je kolac gotov. Gotov kolac izvadite iz pecnice i sacekajte da se malo ohladi i tek ga poslije toga polako izvadite iz kalupa. Sacekajte da se kolac kompletno ohladi i tada ga mozete sjeci i sluziti.
Posluživanje
Ovaj kolac je ekstra mekan zbog kiselog mlijeka i cokoladnog sirupa, a poslije pecenja mozete ga preliti sa cokoladnom glazurom, jos je lijepse da ga ispecete u kalupima za mafinse pa ga tek onda prelijete sa cokoladom.
Kako je tebi ispao recept?
12