Mramorna jaja

Jaja najprije operite pa ih stavite  u hladnu vodu da se kuhaju 5 minuta  .

Racunajte 5 minuta od kad pocinje vrijati .

Nakon 5 minuta jaja ocijedite od vode pa ih prekrijte hladnom vodom .
Kad su jaja hladna pazljivo ih razbijte tako da polako kuckate sa njima po stolu .

.....

U lonac stavite 3/ 4 litre vode . Dodajte vrecice caja , stapic cimeta , anis , umak  od soje i sol .

Dodajte jaja  pa ih kuhajte poklopljene na laganoj vatri 30 minuta .

Ostavite ih da se ohlade u vodi u kojoj su se kuhala .

Jaja osusite pa ih pazljivo ogulite .