Moj profil
Erna-Recepti
30.10.2013.

MRAK BAKLAVA

30 minuta
554

baš "mrak"!

baš "mrak"!

Erna-Recepti
30.10.2013.

Sastojci

12-14 listova kora za baklavu
200 g mljevenih oraha
100 g mljevene plazme (ili drugog keksa)
100 g rendane čokolade
3 kašike šećera
4 kašike griza
100 ml ulja
malo vode
i još
100 ml ulja
50 g putera
sirup
600 g šećera
1 vanilin šećer
700 ml vode

Priprema

1.

Prvo pripremiti sirup: sve sastojke kuhati oko 20 minuta, pa ostaviti da se sirup ohladi!

Sjediniti mljevene orahe, mljevenu plazmu, rendanu čokoladu, griz, šećer, 100 ml ulja i malo vode ili soka od limuna. Sve dobro sjediniti. Otopiti ulje i puter. Pleh premazati puterom.Na radnu plohu staviti koru, posuti sa par kašika otopljenog putera i ulja, preklopiti drugom korom, pa na jedan kraj staviti fil.

2.

Zarolati, pa redati u pleh. Na isti način pripremiti i ostale "rolate". Izrezati na parčad, pa peći na 200 C, oko 40 minuta.

3.

Pečenu baklavu preliti hladnim sirupom.

4.

Kada se baklava ohladi, poslužiti!

  • BAKLAVA(27)
  • Slava(1)
  • Baklava-h(1)
  • Rolana-baklava(1)
  • Kolaci-baklava(1)
  • 15-baklave(1)
  • Baklava-n(1)
  • Orjentalni-kolaci(1)
  • Baklava-as(1)

58

Isprobana...mrak

Umjesto oraha stavila sam lješnjake i u agdu umjesto vanilin šećera sok od 1 limuna. Ispalo je fenomenalno....

dali se i druga kora na koja ide fil prvo maze sa uljem i maslacem? Dali ako uduplam fil trebam malo povecati i agdu?

Ovako je ispalo drugima