Moj profil

Mozzarella u pršutu

15 minuta
104
Mozzarella u pršutu

Ovo brzo toplo-hladno predjelo, koje možete poslužiti i kao glavno jelo ili cool salatu, u kombinaciji mozzarelle i pršuta na podlozi od motovilca s mini rajčicama sigurno će vam izmamiti osmjeh na lice jer je tako jednostavno a prefino!

Mila BABILU, puno hvala na svemu cool isprobanom i usvojenom iz tvoje najCOOL kuhinjice… od ♥ čestitam na zasluženoj tituli za COOL chef-a mjeseca ožujka!

Ovo brzo toplo-hladno predjelo, koje možete poslužiti i kao glavno jelo ili cool salatu, u kombinaciji mozzarelle i pršuta na podlozi od motovilca s mini rajčicama sigurno će vam izmamiti osmjeh na lice jer je tako jednostavno a prefino!

Mila BABILU, puno hvala na svemu cool isprobanom i usvojenom iz tvoje najCOOL kuhinjice… od ♥ čestitam na zasluženoj tituli za COOL chef-a mjeseca ožujka!

Sastojci

za
Za mozzarellu u pršutu
2 x 125 g mozzarella sira
Za podlogu – salatu
50 g motovilca ili rige
200 g mini rajčica (12 kom), tomatina ili manjih rajčica
sok od limuna ili aceto balsamico
grubo mljeveni papar

Priprema

1.

Svaku mozzarellu okolo omotajte sa šnitom tanko narezanog pršuta, pa poprijeko s preostale dvije šnite. Mozzarela kod pripreme ne smije curiti van.

2.

Na maslinovom ulju popecite umotanu mozzarellu sa svake strane po 1 minutu ili dok pršut ne postane hrskav.

3.

Salatu i mini rajčice operite te rajčice narežite na pola.

Posluživanje

Na tanjuru rasporedite motovilac, ili rigu, i mini rajčice pa u sredinu stavite popečenu mozzarellu u pršutu. Salatu nakapajte maslinovim uljem i sokom od limuna, ili aceto balsamicom, te začinite grubo mljevenim (šarenim) paprom.

Savjet: Za podlogu od salate, osim motovilca (matovilca) ili rige (rikule, rukole), može poslužiti bilo koja druga zelena salata. Nije potrebno soliti jer je jelo dovoljno slano od popečenog pršuta.

  • Mozzarella(2)
  • Salata(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Love(1)
  • Noi-due-(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Fancy(1)
  • Rukola-salate(1)
  • Gablec(1)

23

❤️ Ovaj recept poslužuju u restoranu na bazenu u Rijeci 🙂

ODLIČNO!!!

Lili, ovo je ono što mi treba. Bomba! Pussse.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od mozzarelle, avokada i rajčica
coolinarika

Salata od mozzarelle, avokada i rajčica

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapecene njoke sa dimljenom curetinom
ratatouille

Zapecene njoke sa dimljenom curetinom