Posvećene mojoj dragoj priji Pomoravki…iz mnogo razloga, ako su razlozi uopće potrebni! :o)
Posvećene mojoj dragoj priji Pomoravki…iz mnogo razloga, ako su razlozi uopće potrebni! :o)
Sastojci
Priprema
Čokoladu usitniti i rastopiti na pari sa uljem.
Čokoladu kistom premazati po silikonskom kalupu za praline
Staviti u frižider da se stvrdne, a čokoladu ostaviti nad vrućom vodom, da se ne stvrdne.
Korak br. 2 ponoviti još dva puta (premazati još dva sloja čokolade, uvijek čekajući da se prethodni sloj stvrdne)
Marcipan masu podijeliti na 12 djelova, u svaki utisnuti lješnjak, oblikovati kuglice i malo ih umočiti u višnjevaču (ako vam je smjesa tvrđa, višnjevaču umiješajte u nju i izmijesite)
Pžljivo utisnuti marcipan u svaki čokoladom premazan kalupić.
Kuhinjskim škarama od oblatne izrezati jednake krugove veličine dna praline i njih utisnuti preko marcipana (“zatvoriti” pralinu)
Nakon par sati ivaditi iz kalupa gotove praline
Kako je tebi ispao recept?
20