Moj profil

Mousse torta od bresaka

499
Mousse torta od bresaka

Lagani voćna torta sa kompotom od bresaka, musast i prefinog okusa.

 A o jednostavnosti izrade da i ne pričam.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Mouss
2 konzerve kompota od bresaka (ocjeđena masa oko 900 grama)
2 žlice limunovog soka
3 vrećice želatine
150ml vode
250 ml vrhnja za šlag
100 grama šećera u prahu
Biskvit
3 žlice brašna
3 jaja
3 žlice šećera
1 žlica vode
1 žlica kakaa
vanilija
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Bjelanjke izmiksajte sa prstohvatom soli, pa lagano umješajte ostale sastojke i izlite u kalup za tortu u koju ste stavili pek papir, te pecite na 170 stupnjeva oko 20 min.

2.

Želatinu namočite u 150 ml vode.

3.

Breskve procjedite i izmiksajte da dobijete pire.

4.

U pire dodajte šećer u prahu, nabubrenu želatinu koju ste otopili na laganoj vatri, limunov sok, te istučeni šlag, pa lagano sve izmješajte.

5.

Pečeni biskvit stavite na podlogu za tortu i oko njega obruč od kalupa za tortu.

6.

Izlijte kremu te stavite u frižider na nekoliko sati da se dobro ohladi, pa nakon toga prođite tankim nožem uz rub obruča pa ga lagano skinite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+17

Pogledaj sve fotke