Moj profil

Mousse od bijele čokolade

650
Mousse od bijele čokolade

Nježna bijela poslastica

Nježna bijela poslastica

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
320 ml slatkog vrhnja (svježeg)
4 g želatine u listićima (2 listića od 2 g)
za ukras
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Namočite želatinu 10 minuta u hladnoj vodi.

2.

Nasjeckajte sitno čokoladu nožem. Zagrijte 120 ml vrhnja, dodajte čokoladu i miješajte na niskoj temperaturi dok se čokolada sasvim ne otopi i smjesa postane glatka i ujednačena. Maknite s vatre i dodajte ocijeđene omekšale listiće želatine. Izmiješajte dobro da se želatina sasvim otopi.

3.

Umutite mikserom preostalo slatko vrhnje. Pomiješajte tučeno vrhnje s prohlađenom kremom od vrhnja i čokolade, ulijte u staklene čaše ili zdjelice i stavite u hladnjak najmanje 2 sata.

4.

Otopite tamnu čokoladu i ulijte preko stvrdnute kreme. Stavite na kratko u hladnjak ili u zamrzivač da se stisne.

5.

Bijelu čokoladu stavite da se rashladi u hladnjaku, a onda nastružite nožićem za povrće i ukrasite desert.

Posluživanje

Možete izostaviti “čep” od tamne čokolade i ukrasiti samo strugotinama bijele čokolade, ili poslužiti uz otopljenu tamnu čokoladu, kekse ili voćni umak (na primjer od malina)

slike

  • Mousse(20)
  • Bijela-cokolada(7)
  • Čokolada(5)
  • Desert-u-casi(4)
  • Desert(4)
  • Kreme(4)
  • Krema(4)
  • Dezert(2)
  • Krem(2)

61

Prefinoo...Hvala na odličnom receptu! 👋

Jako ukusno, ali definitivno nije za 6 ljudi, barem ne 6 odraslih osoba. Meni su od ove količine ispale 4 manje zdjelice

genijalno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Fudge” sa brusnicama i belom čokoladom
maslinka

“Fudge” sa brusnicama i belom čokoladom

Bela cokolada i lesnik praline
Pomoravka

Bela cokolada i lesnik praline