Moj profil

Mousse au Chocolat

118
Mousse au Chocolat

..."mama,mama napravi mi mus-mus". tako ovu čokoladno čudo zove moj mali anđelak, a pošto mu je mama to obećala, morala sam obećanje ispuniti….

..."mama,mama napravi mi mus-mus". tako ovu čokoladno čudo zove moj mali anđelak, a pošto mu je mama to obećala, morala sam obećanje ispuniti….

Sastojci

Potrebno je
3 kom. jaja

Priprema

1.

Čokoladu (najmanje 70% kakaa) istopiti i ohladiti.

2.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.

3.

Umutiti bjelanjke u čvrst snijeg i isto uraditi sa vrhnjem za šlag.

4.

Žumanjke umutiti pjenasto pa im dodati otopljenu čokoladu i dobro umutiti. Dobije se veoma gusta masa pa dodati 2 kašike umućenog vrhnja. Sada mješati ručno, mutilicom.

5.

Onda dodati ostatak umućenog vrhnja, izmješati lagano da se masa izjednači i na kraju dodati snijeg od bjelanjaka.

6.

Sipati u zdjelice i ostaviti par sati u frižideru, najbolje preko noći.

Posluživanje

Još jedna fotkica
još jednom
i opet

  • Mousse(8)
  • Čokolada(2)
  • Kreme(1)
  • Čoko(1)
  • Krema(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Cokoladni-krem(1)
  • Coko-brzo-mousse(1)
  • Party(1)

19

prvi put pravila mouse i naišla na ovaj predivan recept hvala i bravo :))

Probala sam, radila sam ga tri puta i svaki put mi je ispao drugačije... hm, ne znam zašto, ali je prefino i mislim da ću ga raditi još mnogo puta.

pobala i super je!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mousse au chocolat
Merium

Mousse au chocolat

Slični recepti, a opet različiti

kolač od kupina
veracavka

kolač od kupina