Moj profil

Mouna -slatki kruh s pekmezom

180 minuta
22
Mouna -slatki kruh s pekmezom

Ovo je recept za Alžirski slatki kruh sa džemom ili pekmezom...super jednostavno..sastojci kao za krofne, pa je i okus nekako sličan..jakooo fino

Ovo je recept za Alžirski slatki kruh sa džemom ili pekmezom...super jednostavno..sastojci kao za krofne, pa je i okus nekako sličan..jakooo fino

Sastojci

za
500 g brašna
130g šećera
1/2 kvasca
1,2 dcl mlijeka
130 g maslaca
120 g džema ili pekmeza po ukusu (šljive:-)
1 žličica šećara u prahu

Priprema

1.

Stavite polovicu brašna,polovicu šećera i kvasac u zdjelu.Dodajte 3 žlice vode i mlijeko, pokrijte i pustite da se diže 1 sat.

2.

Izmutite ostatak šećera sa 3 jaja, dodajte maslac i naribanu koricu naranče.Smjesi dodajte ostatak brašna i smjesu od kvasca.Oblikujte loptu i pustite da se na toplom diže 1 sat. Nakon sat vremena umjesite od smjese 2 kruha, i svaki od njih napunite pekmezom ili džemom u sredini.Malo pritisnite rubove svakog kruha da se dobije cvijetni izgled.

3.

Kruhove stavite na 2 namašćena lima i malo opet ostavite.Premažite ih jajem izmućenim s malo hladne vode. Stavite ih nakon 15 min u zagrijanu pećnicu na 190°C oko 20 min.

4.

Kad su pećeni pospite ih šećerom u prahu i pustite da se prohlade.Ja nisam posipala jer ne volim a i ovako je stvarno ukusno i slatko.

Posluživanje

Servrati toplo ili hladno uz čašu mlijeka, bijelu kavu, čaj...

  • Slatki kruh(1)
  • Kruh(1)
  • Isprobano-slatko(1)
  • Hleb(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Focaccia rustica al pomodoro
mmmary

Focaccia rustica al pomodoro