Ovaj recept je svekrva dobila od jedne pekarice.. tijesto je predobro a može se od nega raditi burek, štrudle, a može se i zamrznuti..
Znate kad jedete i morate reći ono mmmm...ma prekrasno!!!!!
Ovaj recept je svekrva dobila od jedne pekarice.. tijesto je predobro a može se od nega raditi burek, štrudle, a može se i zamrznuti..
Znate kad jedete i morate reći ono mmmm...ma prekrasno!!!!!
Sastojci
Priprema
Zamjesiti tijesto od svih sastojaka.. S tim da da brašno dodajete postepeno.. Možda bude trebalo manje.. sve zavisi.. U pekaču mi treba manje brašna.. pa stavljam postepeno..
U tepsiju staviti mast, te je dobro namastiti i omastiti ruke.. Bule također dobro namastiti i staviti u tepsiju. Ostaviti 12 h u hladnjaku.
Za burek se naprave 3 bule, a za študle bule teške 20 dkg.
Izvaditi iz tepsije i stavti na omašćen pleh da se opusti cca 30 min.
Tijesto razvaljati na jako namašćenoj podlozi.
Nadjev staviti na sredinu..
Pa preklapati jednu pa drugu stranu.. Kod bureka se preklapaju sve četiri strane jedna preko druge te se pri tome puni.. kad se stavi u okrugli protvan rukama se utisne oblik..
Zarolaju se u štucu iliti..
iliti mogu ostati u dužinu što je kod lakše za slatke študle s višnjama..
i tadaaaa!!! njami..
U SLAST!!!!!!!!!!!!!
9