Pravljena za rođendan mom unuku. Odavno sam imala recept i evo prileke da se napravi ova prelijepa, velika torta.Pravila sam je u kalupu 28 cm, pekla 4 biskvita, a poznata je po tome što se u tortu stavljaju višnje i ananas, kao i preprženi i sjeckani lješnjaci.Laganog je okusa, kremasta i toplo je preporučujem.Naši gosti su se oduševili..........
Pravljena za rođendan mom unuku. Odavno sam imala recept i evo prileke da se napravi ova prelijepa, velika torta.Pravila sam je u kalupu 28 cm, pekla 4 biskvita, a poznata je po tome što se u tortu stavljaju višnje i ananas, kao i preprženi i sjeckani lješnjaci.Laganog je okusa, kremasta i toplo je preporučujem.Naši gosti su se oduševili..........
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka ispeći 4 biskvita, i ostaviti ih sa strane.
Za kremu je potrebno prethodno skuhati na pari žumanjke i šećer, ostaviti sa strane da se ohladi. Skuhati puding od slatke pavlake i brašna u pola litre mlijeka.Ohladiti puding, pa mu dodati skuhanu i ohlađenu kremu od žemanjaka, dobro sjediniti kremu, dodati joj umućeni maslac (margarin).Na samom kraju dodati ulupanu slatku pavlaku , izraditi finu glatku kremu i podijeliti je na 4 dijela.
Filovati tortu.Na prvi biskvit staviti dio fila.zatim isjeckane i dobro ocjeđene višnje, posuti sjeckanim i preprženim lješnjacima.Zatim staviti drugi biskvit, dio fila, ocjeđeni i isjeckani ananas, posuti lješnjacima.Staviti treći biskvit, dio fila, zatim dodati višnje, ananas i sjeckane lješnjake, staviti četvrti biskvit te cijelu tortu premazati preostalim filom.
Cijelu tortu ukrasiti šlagom, i ostaviti je u frižider najmanja 12 sati.
8