Dobila recept od poslasticara iz hotela,, MOSKVA,, pre 6 godina.Kolicine smanjite po vasim potrebama.PRIJATNO
Dobila recept od poslasticara iz hotela,, MOSKVA,, pre 6 godina.Kolicine smanjite po vasim potrebama.PRIJATNO
Sastojci
Priprema
KORE:
Umutiti belanca sa 450gr secera, u to dodati orahe i prezle.Podeliti na 4 dela i razmazati na mastan papir.Peci na temperaturi od 220c, 30 minuta.
KREM:
Skuvati 1kg putera, 1kg secera i 20 zumanaca i ohladiti.
Posebno uspinovato 200gr secera sa 0, 05l vode.Umutiti 3 belanceta sa 50gr secera.Sipati uspinovani secer u ulupani belanac i isti ohladiti.Dok se masa hladi penasto umutiti puter.Oba krema spojiti i filovati tortu.
FILOVANJE:
kora, krem, svetlo voce, krem
kora, krem, visnje, krem
kora, krem, kora krem
Premazati tortu sa kremom, panrati istu sa bademom.
Badem predhodnopopariti, oljustiti, iseci na listice i ispeci u rerni.
Odozgo je mozete premazati i sa slagom.
5