Moj profil

Monte kolač

60 minuta
651
Monte kolač

Fin i kremast...

Fin i kremast...

Sastojci

za
Biskvit
4 kom žutanjka
6 žlica šećera
8 žlica brašna
2 žlice kakao praha
1/2 dl ulja
1/2 dl mlijeka
Bijela krema
12 žlica gustina
6 žlica šećera
20 dkg margarina
Smeđa krema
1/2 l Hole vrhnja za šlag

Priprema

1.

Biskvit:
Izmiksati bjelanjek u čvrst snijeg, dodati šećer i žutanjke pa opet malo izmiješati, te polako sve ostale sastojke. Peći u limu 30×40 cm na masnom papiru. Biskvit kad je pećen poškropiti hladnim mlijekom.

2.

Bijela krema:
U mlijeku skuhati gustin koji razmutimo sa malo mlijeka i šećerom. Kad je kuhano pokriti prozirnom folijom da se ne stvori korica. U hladno dodati margarin.

3.

Smeđa krema:
U vrhnju otopiti čokoladu na laganoj vatri, al paziti da ne zakipi. Ostaviti da se hladi cca. 2 sata. Zato je najbolje smeđu kremu prvu pripremiti tako da se hladi dok radimo ostalo.

4.

Biskvit premazati najprije bijelom kremu, a potom izlijemo smeđu kremu.
Ostaviti da se hladi preko noći da glazura stegne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+25

Pogledaj sve fotke