Moj profil

Monte kolač

60 minuta
653
Monte kolač

Fin i kremast...

Fin i kremast...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvit
4 kom žutanjka
6 žlica šećera
8 žlica brašna
2 žlice kakao praha
1/2 dl ulja
1/2 dl mlijeka
Bijela krema
12 žlica gustina
6 žlica šećera
20 dkg margarina
Smeđa krema
1/2 l Hole vrhnja za šlag
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit:
Izmiksati bjelanjek u čvrst snijeg, dodati šećer i žutanjke pa opet malo izmiješati, te polako sve ostale sastojke. Peći u limu 30×40 cm na masnom papiru. Biskvit kad je pećen poškropiti hladnim mlijekom.

2.

Bijela krema:
U mlijeku skuhati gustin koji razmutimo sa malo mlijeka i šećerom. Kad je kuhano pokriti prozirnom folijom da se ne stvori korica. U hladno dodati margarin.

3.

Smeđa krema:
U vrhnju otopiti čokoladu na laganoj vatri, al paziti da ne zakipi. Ostaviti da se hladi cca. 2 sata. Zato je najbolje smeđu kremu prvu pripremiti tako da se hladi dok radimo ostalo.

4.

Biskvit premazati najprije bijelom kremu, a potom izlijemo smeđu kremu.
Ostaviti da se hladi preko noći da glazura stegne.

  • Kolači(11)
  • Kremasti kolaci(10)
  • Monte(4)
  • Monte-kolac(3)
  • Kolač(3)
  • Kolac-monte(2)
  • KOCKE(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Kolači kremasti(1)

99

Kolac je odlican. U 10 dana sam ga radila vec 2 puta i podijelila Vaš recept već nekoliko puta. Svi su oduševljeni. Jako jednostavan recept, i biskvit i kreme su brzo gotovi samo što treba čekati da se kreme ohlade.

Kolika kolicina je potrebna za onu veliku tepsiju od pećnice? Dupla?

Nažalost nije mi uspio. Kad sam ga počela rezati koma sve se razlijalo. Bijela krema je skroz se razlijala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Monte kolač
silvanica

Monte kolač

MONTE KOLAČ
krema

MONTE KOLAČ