Moka torta sa karamel nadjevom

Izmješajte jaja sa šećerom pjenasto pa dodajte lagano brašno, orahe i sve ostale sastojke.

U kalup za torte koji ste obložili pek papirom pretresite smjesu, poravnajte je te stavite peći na 180 stupnjeva oko 40 min.

Za kremu šećer rastopite na vatri pazeći da vam ne zagori, pažljivo ulijte mlijeko i kuhajte dok se karamel ne otopi.

Kavu pomješajte sa brašnom i dodajte u mlijeko sa šećerom pa kuhajte dok se ne zgusne.

U ohlađenu kremu dodajte maslac koji ste izmiksali sa šećerom u prahu.

Biskvit prerežite po pola. Meni se je gornji dio uzdignuo na rubovima pa sam taj dio poravnala na način da sam odrezala taj dignuti dio biskvita.

Kremu rasporedite na otprilike tri dijela. Namažite doljnji dio biskvita, pa pokrijte gornjim dijelom koji isto premažite kremom. 

Tortu premažite i sa strane pa posipajte mljevenim lješnjacima. Dodatno ukrasite po želji.