Moj profil

Moje punjene paprike

37
Moje punjene paprike

Ovo je jedno od omiljenih jela u mojoj obitelji. Spremam ga sa najvecim zadovoljstvom jer znam da ih svi vole.

Ovo je jedno od omiljenih jela u mojoj obitelji. Spremam ga sa najvecim zadovoljstvom jer znam da ih svi vole.

Sastojci

700-800g mleveno meso
1 glavica crnog luka
1 solja od 250ml rize
crveni papar
zacin
origano po zelji
300g svezeg paradajza (rendanog ili od zimnice ili salca)
1 kashika brasno
3-4 krompira za zatvaranje paprika i za dekoraciju
1 mrkva za dekoraciju
pershun

Priprema

1.

Fil za punenje:

Iseckamo glavicu crnog luka i prorpzimo na ulju. Dodamo mleveno meso i opet przimo. Dodamo rize, proprzimo, pa dodamo so, biber, zacin i na kraju crveni papar. Probamo dali je dovolno slano i onda ovim filom punimo paprike.

2.

Napunenje paprike zatvaramo sa krugovima isecenog krompira. Paprike poredzamo u krug, a neke u sredini. Ostale krompire isecemo po duzini i stavljamo ih izmedzu paprika.

Jedan krompir secemo na krugove. Na svaku papriku stavimo po jedan krug krompira a iznad njega po jedan krug isecene mrkve.

3.

SOS:

Na ulju proprzimo jednu kashiku brasna, dodamo crveni papar i vrele vode. Dodamo rendani paradajz ili salca od paradajza, stavimo zacine so biber i pershun i jedna mala kashicica secera. Kada provri probamo dali je dovolno slano. Safta ne sme bidi previse slana posto dosta vode ispari pri pecenje, da ne bude preslano. Saftom prelijemo punenje paprike i po potrebi dolijemo jos vode da se zaliju paprike. Pecemo ih na 200 stepeni oko jedan sat, zavisi od pecnice.

4.

Ja sam napunila 16 paprika.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke