Moj profil
Ovo nam je jedan od najdražih doručaka.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kvasac razmutiti u malo mlake vode,sa 1 žličicom šećera i 2 žlice brašna.Pustiti da se podigne.
2.
U brašno dodati sol,ostatak vode i razmućeni kvasac.Umijesiti glatko mekše tijesto(meni bude mekše nego za kruh).Staviti na radnu površinu i razvaljati na debljinu od 1 cm.pokriti i pustiti da opet malo naraste da se podupla).
3.
Zagrijati ulje u dubokoj tavi ili zdjeli.Izrezati lepinje na kocke ili štapiće,ja ih nekad i kalupićem ribice izrežem,ispadnu mali batačići.Ako je tijesto jako debelo,malo ga razvući.
4.
Pržiti Ih u vrućem ulju i dok ne dobiju lijepu boju.
5.
Gotove staviti na kuhinjske papirnate ručnike da upiju višak masnoće.
Posluživanje
Mi ih volimo sa slanim narescima,a jako su fini i sa pekmezom ili čokoladom!
1