Najdraže ipak od svih mogućih isprobanih
Sastojci
Priprema
Miksati žutanjke sa šećerom i vanilin šećerom
Dodati brašno i malo od one litre mlijeka da se razrijedi
Mlijeko dati kuhati
U Kuhano mlijeko dodati ovu izmiksanu smjesu i kuhati dok se ne zgusne oko 10 min i stalno miješati da se ne primi
Kad se zgusne dodati istučeni snijeg od bjelanjaka sa 12 dkg šećera, lagano umiješati kuhačom
u pleh ili jena zdjelu odgovarajuće veličine staviti na dno 1 koru , staviti onda filu, pa šlag zaslađeni i s kremfixom
Gornju koru prvo narezati pa onda slagati na šlag
posuti šećerom u prahu
Posluživanje
U kutiji ima kora za kremšnite za dva pleha, ova fila je bila za obadva i li možete ako želite malo više dodati jo pola ili jednu smjesu.
Meni su ove prave kore za kremšnite puno bolje nego da pečem od lisnatog.
Recept je odličan sve su to nijanse a kod mene je slično ali s 10 jaja.. i za velikuuuu tepsiju...... Pozdrav vidimo se možda na Dravi!!!
9